Les habitants d’Ouro Prêto sont réputés pour être chaleureux et accueillants, ce qui est bien connu des Mineiro, nom donné aux personnes nées dans l’État du Minas Gerais. Ainsi, lorsque vous êtes dans la ville, ne soyez pas surpris si vous êtes invité à manger un morceau de pain ou à boire une tasse de café dans la maison d’un habitant que vous venez de rencontrer.

Parmi les personnalités associées à la ville, citons l’architecte et sculpteur brésilien Aleijadinho et l’écrivain brésilien Bernardo Guimarães.

Aleijadinho, né Antônio Francisco Lisboa, était le fils de Manoel Francisco Lisboa, un architecte portugais. D’abord assistant de son père, le jeune Antônio se fait rapidement un nom dans le monde de l’architecture. C’est lui qui a conçu et construit la chapelle du Tiers Ordre de Saint François d’Assise. Il fut appelé Aleijadinho après avoir contracté une maladie dégénérative, nom qui, traduit en français, signifie « le petit infirme ».

Bernardo Guimarães, quant à lui, est connu pour avoir écrit les romans O Seminarista et A Escrava Isaura. C’est également lui qui a introduit le « verso bestialógico » (vers idiot), une poésie brésilienne composée de vers très absurdes mais très métriques. Dans ce genre de poésie, il a écrit « A Origem do Mênstruo » et « O Elixir do Pajé », qui sont des vers érotiques polémiques.