Bien que la ville d’Aracaju ait été la première place à Sergipe sur laquelle les Portugais ont posé leur pied, c’était São Cristóvão ou Saint Christopher qui était considéré comme la première et la plus importante place de l’État. Il est resté ainsi de 1823 à 1855 la capitale de l’État.
Cependant, au milieu du XIXe siècle, la construction d’un port spécialement construit (qui est grandement nécessaire pour la manutention de grands navires qui transportent du sucre partout en Europe) et la vogue soudaine des structures administratives à Aracaju a pris le devant de la scène à São Cristóvão. En outre, parce que les habitants de l’ancienne capitale étaient sur le point de se révolter, le transfert de la capitale de l’Etat de São Cristóvão à Aracaju a été plus rapide.
En 1910, le siège de l’archidiocèse catholique d’Aracaju est également installé dans la ville. Par rapport aux autres capitales brésiliennes, Aracaju n’était pas une ville « planifiée ». Tout au long du siècle, la ville était déjà connue pour posséder un look moderne avec plusieurs festivals et événements pré-apocalyptiques. Aracaju a une forte industrie de l’huile et de la canne à sucre, mais récemment, le tourisme de la ville a considérablement ajouté à son économie en croissance. Année après année, de plus en plus de touristes découvrent les attractions riches de la ville et les encouragent à jeter un coup d’œil et à découvrir ses offres uniques.