Como en el resto de ciudades brasileñas, la educación en Fortaleza está regulada por su gobierno federal. La enseñanza se imparte en portugués, pero también en español e inglés.
El sistema educativo de Brasil cuenta con 12 cursos, con dos cuatrimestres al año. El primer cuatrimestre va de febrero a junio y el segundo de agosto a diciembre. Cada año, los estudiantes son evaluados en el Examen Nacional de Enseñanza Media y la nota que obtienen en dicha evaluación es clave para su acceso a la universidad.
Hay varias instituciones públicas y privadas que ofrecen educación superior en la ciudad. Es la sede de una de las universidades federales del estado: la Universidade Federal do Ceará. También es la sede de la segunda universidad más grande del estado, la Universidade Estadual do Ceará. Otras universidades de la ciudad son la Universidade de Fortaleza, la Universidade do Vale do Acaraú y la Universidade Regional do Cariri.
Si quieres aprender portugués en Fortaleza, la ciudad también cuenta con varias escuelas de idiomas en las que podrás hablar y escribir en la lengua oficial del país. Hay escuelas de idiomas de funcionamiento sencillo que te proporcionarán principalmente los conocimientos técnicos, mientras que hay otras que te preparan para obtener tu certificado de lengua portuguesa.
Para brasileiros em Fortaleza: Visite o blog Mi mundo del Espanhol da professora Kariny Oliveira. Ela dá aulas de espanhol e francês e oferece várias dicas para aprender idiomas.